Блюда французская кухни рецепты

Фрикасе из курицы — не что иное как обычное рагу из нескольких ингредиентов, тушенное в сметанном соусе. А иногда в состав блюда входит и только один главный продукт! Разница с рагу — пожалуй что во времени тепловой обработки: в случае с фрикасе приготовление займет не более 20 минут.

французская кухня

Рецепты французской кухни полюбились многим россиянам. Во многом это обусловлено тем, что большинство блюд достаточно простые и сытные. Многие из нас готовят их изо дня в день и не подозревают, что легкое творожное суфле, рататуй или омлет — кулинарное наследие самой романтичной страны в мире. Портал foodmood.

Сегодня я решил устроить день Франции, точнее, день французской кухни. Почему именно французской? О, это сложный вопрос, поскольку ответить на него коротко невозможно.

• Популярные рецепты
• Более рецептов французской кухни, в том числе горячие блюда, десерты, салаты, выпечка и др.
• Ни для кого не секрет, что Франция является страной гастрономических удовольствий. Блюда французской кухни можно разделить на региональные народные и изысканные аристократические ресторанные.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Если выделить какую-то одну кухню, которая оказала решающее влияние на развитие кулинарии во всем мире, такой кухней, несомненно, будет французская. В Средние Века французская кухня мало чем отличалась от других кухонь Европы — тот же уклон в сторону овощей и злаков для бедняков, те же запеченные целиком гигантские туши животных для королей и прочей знати. Но постепенно ситуация начала меняться — во Францию потянулись талантливые повара из других стран в первую очередь — из Италии , а привычки местного населения, в особенности той его части, которая могла себе это позволить, менялись в сторону более утонченных и изысканных кушаний.

Похожие статьи

• Интерьер кухни без двери - Выбор двери на кухню или оформление проема без нее практические советы
• Как сделать уютный дом своими руками кухню - Уют на вашей кухне - 45 фото примеров
• Телятина с грибами в сливочном соусе рецепт - Постный стол: простые блюда из фасоли
• Дизайн телефона фото - Удобная кухня. Практичные идеи Любимый дом - Дизайн